Hur man skär paprika
•
Hur man skalar bakad paprika
rösta nu
Paprika är en perfektsommargrönsak som kan kombineras med vilken maträtt som helst för att göra den godare och mer färgstark. Paprikor är dock ofta svåra att smälta på grund av sitt skal. En av de mest populära metoderna för att skala paprika är att tillaga dem i ugnen först, på så sätt blir de mer lättsmälta. Prova på att tillaga ugnsrostade paprikor genom att följa steg-för-steg-rutinen, skalningen blir en barnlek och du kan använda dem till många goda recept.
Ingredienser
1
Beräknad kostnad: 0.45Euros€(0.45€/betjänar)
Material
- Fryspåse
- Bakplåt
- Bakplåtspapper
Beredning
Förberedelsetid2 min
Väntetid10 min
Koktid25 min
Observationer
Kan jag förvara rostad paprika i ugnen?
Ja, det kan jag. När du har skalat paprikorna skär du dem i strimlor och lägger dem i en lufttät behållare. De kommer att hålla i 3 till 4 dagar
Kan jag frysa rostade paprikor?
Ja. När de är kalla, skala och ha
•
Välkommen hit!
Jag vet inte hur det är för dig, men själv har jag alltid svurit i det tysta när det har blivit dags att ta sig an paprikor i köket. Kanske är det den där oregelbundna formen som krånglar till det hela, och – som grädde på moset – alla de där irriterande kärnorna!
På sedvanligt (?) sätt brukade jag först klyva dem på längden och sedan krafsa ur kärnorna ovanför sophinken eller slasken. Det funkar för all del, men kärnorna har en tendens att fastna lite varstans när både händer och skärbräda är våta. Sen fick jag tipset att bryta loss skaftet först och så att säga plocka ut kärnhuset bakvägen. Tanken var nog god och kanske funkar det för händiga människor, men inte för mig. Jag lyckades mest bryta sönder paprikan och få kärnorna flygande likt ur en snökanon i köket.
Hur jag än bar mig åt så blev det helt enkelt kärnor överallt och paprikan slutade oftast i fula, böjda bitar som såg ut som ett minne från hemkunskapslektionerna -93. Tills jag en dag snubblade över Go
•
Hur man skalar rå paprika
rösta nu
På sommaren finns det inget bättre än en god sallad, särskilt när den är gjord på säsongens mest färgstarka och smakrika grönsak: paprikan. För att göra din rätt lättare och mer lättsmält rekommenderar vi dock att du skalar paprikorna. Gillar du recept med rå paprika? Prova att skala dem på nolltid genom att följa steg-för-steg-proceduren.
Ingredienser
1
Beräknad kostnad: 0.45Euros€(0.45€/betjänar)
Material
Beredning
- Tvätta och torka paprikorna, skär dem sedan i klyftor efter räfflorna. Rengör varje klyfta genom att ta bort den vita delen och kärnorna.
- Ta bort skalet med hjälp av en skalare (eller en vass kniv, men det blir mindre praktiskt).
- De råa paprikorna är skalade, redo att användas i dina recept!
Observationer
Hur länge håller rå paprika utan skinn?
4-5 dagar i kylskåpet i en lufttät behållare
Kan jag frysa skalade råa paprika?
Ja, skär dem i bitar och lägg dem i fryspåsar.
Hur kan jag