Hur översätter man sås
•
Kikkoman Sås för ris - sött
Vanliga frågor
Hur ofta får jag ett nyhetsbrev?
Vi skickar ut vårt receptnyhetsbrev med aptitretande matlagningsidéer varje vecka. Så du kan se fram emot fräsch inspiration varje vecka! Ett extra nyhetsbrev med produkter, tävlingar med fina priser och spännande mattrender skickas ut högst en gång i månaden.
Kontrollera att du klickade på länken i e-postmeddelandet vi skickade till dig. Detta krävs för att aktivera nyhetsbrevet. Eller kanske har vårt mejl hamnat i skräpposten?
Hur kan jag avregistrera mig från nyhetsbrevet?
Skulle du inte längre vilja ta del av vårt nyhetsbrev kan du enkelt avregistrera dig när som helst. Scrolla helt enkelt till botten av nyhetsbrevet, där du hittar länken för att avsluta prenumerationen.
Vad händer med mina uppgifter?
Dina uppgifter används uteslutande för att skicka nyhetsbrevet du prenumererar på och delas inte med tredje part. Endast den väsentliga informationen lagras, det vill säga endast den e-postadress du
•
Populär sås
En hemslagen bearnaisesås är nog bland det godaste jag vet till en grillad köttbit.
Den smakar utmärkt även till grillade grönsaker och den fungerar förstås perfekt till fisk eller fågel också, eller närhelst du vill ha ett gott tillbehör.
I början av min kockkarriär, på det glada 80-talet, slog jag bearnaise varje dag på 30 äggulor och 3 kilo smör.
Det var riktigt bra träning för armmusklerna, tur var att jag kan använda både höger och vänster hand när jag vispar.
Sen på 90-talet dök såsbasen upp, en olja med artificiell smörsmak och lika artificiell gulfärg.
Såsbasen gjorde att man kunde göra bearnaise på kalla äggulor, precis som en majonnäs.
Det underlättade förstås arbetet väldigt mycket, men smaken blir aldrig densamma.
Det går inte att byta smör mot en oljig blandning med smörsmak och tro att det ska likna originalet.
Så prova mitt restaurangrecept nu i helgen och njut, kanske till en grillmiddag.
Här hittar du en svartvinbärsglaze som passar
•
Innehållet som finns tillgängligt på vår webbplats är resultatet av våra redaktörers dagliga ansträngningar. De arbetar alla mot ett enda mål: att förse dig med rikt innehåll av hög kvalitet. Allt detta är möjligt tack vare de intäkter som genereras av reklam och prenumerationer.
Genom att ge ditt samtycke eller prenumerera stöder du vår redaktions arbete och säkerställer den långsiktiga framtiden för vår webbplats.
Om du redan har köpt en prenumeration, logga in