Presskaffe hur gör man
•
Hur gör man kaffe i en kaffepress?
Det är lätt att använda en kaffepress! Men hur gör man?
Lite enkla tips gör underverk för ditt kaffe:
För nybörjaren - Hur gör jag?
Enkelt och snabbt. För en god kopp pressokaffe: Här är det vanligaste sättet att göra gott kaffe:
- Lägg 2 kaffemått kaffe för varje kopp i pressen.
- Koka upp lagom mängd vatten. - Tips: använd en kopp som mått för hur mycket vatten du ska värma.
- Häll det kokande vattnet direkt i pressen.
- Rör om så kaffet blandar sig (jag använder ett kaffemått med skaft för att röra om) och sätt på locket.
- Låt dra i 3-4 minuter. - Tips: Kaffet blir starkare om det får dra längre. Men för länge kan göra det beskt. Börja med 3 minuter och testa dig fram!
- Pressa långsamt ner pressen: - Om det tar stopp, tvinga inte ner pressen! Istället, ta bort locket och rör om. Sen går det lätt.
- Klart! Nu vet du hur man gör kaffe i en kaffepress. Servera och njut!
Använd grovmalet kaffe
Hur kaffet är malt är viktigt när du brygger i en pre
•
Så brygger du kaffe med en kaffepress
Presskaffe är en av de mest utbredda och enkla bryggmetoderna, för en god kopp kaffe!
Med kaffepressen kan du enkelt brygga fantastiskt gott kvalitets-kaffe, full av smak, arom och fyllnad. Samtidigt finns det ett brett utbud av vackra kaffepressar på marknaden, så du kan servera kaffet med stil!
Det är delade meningar om när kaffepressen egentligen uppfanns. Det sägs att kaffepressen kom till världen 1852, då den första designen uppfanns av två fransmän: Mayer och Delforge. Fast vissa säger att det faktiskt var två italienare, Attiliio och Giulio, som uppfann "french press" år 1929. Den mest populära designen, som de flesta känner igen, nämligen Chambord, uppfanns av en schweizare vid namn Faliero Bondanini, år 1958.
Chambord-designen togs efterföljande över av Bodum och 1974 lanserade Bodum deras första franska kaffepress, kallad Bistro. Denna kaffepress tog marknaden med storm och pekades faktiskt ut som en av de mest miljövänliga
•
Lyckas med presskanna – för både varmt kaffe och cold brew
Pressobryggning går ut på att malet kaffe får dra i hett vatten varpå du pressar ner allt genom ett metallfilter så att sumpen samlas i botten av kannan och det färdiga kaffet hamnar ovanför filtret. Då pressfiltret är mindre finmaskigt än ett vanligt kaffefilter är det möjligt att fler partiklar smiter igenom, vilket ger ett fylligt och i viss mån smått grumligt kaffe som konnässörer har kommit att älska. Men det är lätt för alla att lyckas!
SE ÄVEN:3 viktiga saker att ha koll på vid köp av en pressobryggare
Perfekt presskaffe – så gör du
Till presskaffe använder du lite grövre malet kaffe med en malningsgraden någonstans mitt emellan brygg- och kokkaffe. Maler du hela bönor i egen kvarn brukar det finnas ett läge för pressobryggning. Mal kaffet s&a