Hur förvaras mjukt
•
Hur ska man förvara bröd för att det ska hålla sig färskt och mjukt? När man bakat nytt bröd så vill försöka hålla kvar den nybakade känslan så många dagar som möjligt. Det finns ett par olika alternativ och tips för att hålla brödet mjukt och det beror lite på hur mycket bröd du äter och om det är hårt eller mjukt bröd. Hårt bröd ska alltid förvaras i en torr miljö och inte frysas in. Surdegsbröd brukar även hålla längre än andra bröd.
Förvara inte bröd i kylen
Undvik verkligen att förvara bröd i kylen eftersom ditt mjuka bröd snabbt kommer bli smuligt och torrt. Det är verkligen ingen höjdare att lägga in brödet i kylen även om man det är lätt att tro att rumstemperatur skulle torka ut brödet mer men så är det inte.
Frysa in bröd
Ett av de bästa sätten att förvara bröd är att frysa in brödet. Helst ska du skiva brödet direkt när det är färdiggräddat och svalnat för att frysa in det. Att frysa in bröd är oftast en bra idé om man inte är en storkonsument av bröd. Personligen s
•
Hur förvara färskt bröd på bästa sätt
Att förvara färskt bröd är A och O för att när som kunna få den bästa mackan!
Jag är en stor brödätare och vill gärna ha färskt bröd hemma. Då är det viktigt att ha brödet på bästa sätt för att hålla färskheten.
Hur förvara färskt bröd
Finns två sätt att förvara bröd:
1. Lägg brödet i en pappåsen och sedan i en plastpåse. Pappåsen håller brödet krispigt och plastpåsen håller färskheten.
2. Skiva hela limpan och lägg i fryspåse och vidare i frysen. När du vill ha en smörgås tas önskade mängd skivor ur påsen för att tinas eller rostas.
Och sen är det bara att njuta goda mackor på välbevarat färskt bröd.
Du kanske också gillar...
Loppisfyndade stjälkvasen för överblivna körsbärskvistar
Äntligen fick jag användning för min loppisfyndade stjälkvas. Eller jag kallar den för stjälkvas i alla fall men den har nog ett riktigt namn – vet du? Det är en rund tung glasbit med hål i, som går rakt igenom, som du kan ställa st
•
Så här förvarar du ditt knäckebröd
Knäckebröd ska alltid förvaras torrt och väl tillslutet.
När blir knäckebröd gammalt?
Knäckebröd är en fantastisk produkt, det är nyttigt, det är gott och kan i princip förvaras hur länge som helst utan att brödets egenskaper förändras. Ett ”Bäst för datum” på knäckebröd ska mer ses som en kvalitetsmarkör från bageriet att produkten har kvar samma egenskaper såsom exempelvis smak, färg och spänst som när den producerades. Ett knäckebröd håller sig länge vid normal förvaring vilket betyder att det ska förvaras torrt. Så även långt efter att ”Bäst före datumet” så kan du njuta av ditt knäckebröd. På knäckebrödsförpackningar så bruk